Food & Meat

Food & Meat is het enige vakblad voor de totale vlees- en vleeswarensector.



Laatste berichten


Retail

Delhaize opent dit jaar nog 40 nieuwe buurtwinkels

08/06/2018

Delhaize opent dit jaar 40 nieuwe winkels. Ook volgend jaar komen er nog eens een veertigtal bij. Het gaat vooral om kleinere buurtwinkels van het merk Proxy Delhaize en Delhaize Shop & Go.



Retail

Spar Colruyt Group lanceert primeur: selfscan met smartphone

08/06/2018


Spar Colruyt Group gaat van start met een primeur op de Belgische markt. Met de vernieuwende app Scan. Pay. Go. kunnen klanten zelf hun boodschappen scannen en betalen met hun smartphone.




Slachthuizen schieten tekort!

06/06/2018

Zeven op de elf runder­slachthuizen slagen er niet in alle runderen bij een eerste schot te bedwelmen. Dat blijkt uit de doorlichting die minister Ben Weyts vorig jaar beval na de wantoestanden in Tielt.




Rood vlees veroorzaakt darmkanker, en vier andere mythes over vlees gefileerd

06/06/2018

Over vlees bestaan een pak misverstanden, vinden voedingswetenschappers. Een aantal van hen is daarom bijeengekomen op een congres om de meest hardnekkige te ontkrachten. U kunt dus gerust weer charcuterie op de boterham van uw kinderen leggen, niet? 



Actua

Durffonds uit Sofina-stal koopt de leverancier van uw slager

31/05/2018


Het fonds Sofindev uit de Sofina-stal koopt voor een onbekend bedrag Group Claes, een Limburgse groothandel die ingrediënten en machines levert aan voedselverwerkende bedrijven.



Onze nieuwsbrief

U kan hier registreren voor onze maandelijkse nieuwsbrieven.

 


Abonneer u

U kan zich kosteloos abonneren als professional door hier te klikken.



Ons magazine