Chinezen kweken de eerste light varkens

Chinese wetenschappers hebben varkens ontwikkeld waarvan het vlees minder vet bevat. De doorbraak zou de landbouw efficiënter maken en het welzijn van de dieren kunnen verbeteren. In de supermarkt de keuze hebben tussen normaal varkensvlees en een vetarme variant, de keuze is niet langer een verre toekomst. Een Chinees onderzoeksteam heeft met behulp van genetische manipulatie een varkensras gekweekt dat minder vet bevat en op jonge leeftijd meer overlevingskansen heeft.
(Bron: Vilt)