Familiebedrijf legt haar dieren in de watten: “Want stressvrije varkentjes zijn lekkere varkentjes”

Biggetjes die met de bal spelen, grote varkens die door kettingen roefelen en ballen met hun neus naar elkaar duwen en extra kruiden in hun dierenvoeder. Bij de familie Goemaere-Lafaut doen ze er alles aan om hun varkens zo veel mogelijk in de watten te leggen. “Want hoe minder stress, hoe beter het vlees.” Sterrenzaak St. Nicolas stapt mee in hun verhaal en helpt het vlees te verwerken in paté, salami en rillettes.
Bron: Het Nieuwsblad