Leslokaal omgebouwd tot horecakeuken

 

Het deeltijds onderwijs van VTI Roeselare heeft een eigen keuken en restaurant. De school biedt verschillende keukenopleidingen aan, en daarvoor werd een geheel nieuwe keuken en een nieuw restaurant geïnstalleerd, volledig volgens de normen van een echte horecakeuken. Van vloeren naar leidingen tot elektriciteit, alles werd vernieuwd met de hulp van BecoPanel voor de binnenafwerking. Nu ontvangen de leerlingen op dinsdag en donderdag een twintigtal gasten in hun eigen restaurant. Het menu wordt bepaald volgens de leerstof van het moment.