- 27 juin 2024
- En Rick van de Lustgraaf
- | Source: Foodprocess
Après la viande, le poisson de culture made in Belgium!
Le poisson est la première source de protéines au monde, mais pour combien de temps encore? Le secteur est confronté à des défis majeurs. Comment continuer à répondre à la demande sans porter atteinte à la nature et à l'environnement? La viande de poisson de culture pourrait être une solution ...
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