Cette édition de FoodServices est consacrée aux exhausteurs de goût qui font la différence : les sauces. Le magazine numérique montre comment les sauces froides et chaudes enrichissent les plats dans tous les types de restauration collective - du poisson aux pâtes, de la salade au snack. Il met également l'accent sur les saveurs asiatiques qui gagnent du terrain.
Tom D'Halluin
Rédacteur en chef
Sauces pour le foodservice
Lisez le magazine digitale sur les sauces pour le foodservice. Découvrez comment les sauces froides et chaudes subliment les plats – des préparations de poisson aux salades, snacks et pâtes. Les saveurs asiatiques gagnent en popularité.
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