L’alimentation végétale prend une place de plus en plus importante dans les cuisines collectives. Dans notre magazine digital, découvrez comment les snacks végétaux, la transition protéique et une offre enrichie dans les écoles et événements répondent aux nouvelles attentes.
Tom D'Halluin
Rédacteur en chef
Alimentation végétale
Lisez le magazine digitale sur l’alimentation végétale. Découvrez comment les snacks végétaux et la transition protéique répondent à la demande croissante, comment les écoles et événements enrichissent l’offre, et comment chefs et traiteurs proposent des plats végétaux créatifs.
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