Sodexo veut devenir le leader du marché de l'alimentation durable

Sodexo veut devenir le leader du marché de l'alimentation durable  

Entretien avec Caroline Aelvoet, nouvelle directrice générale de Sodexo. Les changements qu'elle aimerait voir dans un avenir proche sont: le prio pour les légumes, moins de gaspillage alimentaire et plus d'expérience client dans les restaurants d'entreprise.

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