"On sous-estime toujours l'importance d'une bonne alimentation pour notre santé"

 

Le centre d'expertise et d'innovation NuHCaS, qui travaille sur l'alimentation et la santé, joue un rôle de plus en plus important dans le secteur de la restauration collective et de l'hôtellerie grâce à ses projets et à ses études. Charlotte Destoop et Ellen Fierens nous font découvrir le fonctionnement de NuHCaS.