Un salon plein d'idées pour les cuisines de collectivité
Dans cette édition, nous nous tournons vers l'Horeca Expo. Du 16 au 19 novembre, Flanders Expo sera placé sous le signe de l'innovation, de l'inspiration et des rencontres. Avec une offre étendue, le salon répond à la fois à la réalité quotidienne et aux choix stratégiques des cuisines de collectivité. En outre, nous mettrons en lumière les principales tendances en matière d'alimentation, de boissons et de fournitures de services alimentaires, qui sont ressorties des candidatures aux prix annuels de l'innovation.
Tom D'Halluin
Rédacteur en chef
Horeca Expo reste une référence pour les cuisines de collectivité et les traiteurs
Du 16 au 19 novembre, Flanders Expo sera à nouveau placé sous le signe de l'innovation, de l'inspiration et des rencontres pour le secteur belge de l'horeca. Avec une gamme étendue le salon répondra à la réalité quotidienne ainsi qu'aux choix stratégiques des équipes de restauration collective.
Nouvelles tendances en matière d'alimentation, de boissons et de fournitures pour la restauration
Chaque année, Horeca Expo décerne ses Innovation Awards aux produits ou services qui sont novateurs dans le secteur ou qui peuvent offrir une solution dans de nombreux magasins de restauration ou de produits frais. Dans cet article, nous soulignons les principales tendances qui se sont dégagées des candidatures et, bien entendu, nous présentons les produits gagnants.
La « Petite Cuisine » offre la plus grande facilité pour des en-cas rapides sans personnel supplémentaire
JAVA Foodservice wil steeds meedenken met zijn klanten over relevante thema’s zoals voedselverspilling, budgetcontrole, personeelskrapte en veranderende voedingsbehoeften. Voor organisaties die graag eten serveren zonder aparte keuken of extra personeel, bedacht het Kleinste keuken.
Depuis plus de 70 ans, Imperial fournit aux bouchers des charcuteries de qualité, qu'il s'agisse de produits classiques ou de solutions innovantes. Mais Imperial est plus qu'un fournisseur. Nous sommes un partenaire qui réfléchit avec vous à des solutions, qui vous soutient et vous inspire.
Sauce ou vinaigrette? Un seul nom: Vandemoortele® !
Les chefs veulent travailler efficacement en cuisine. Une bonne préparation fait donc toute la différence. C'est là que Vandemoortele® peut vous aider. Nos sauces et vinaigrettes sont toutes d'excellente qualité et répondent à toutes les exigences des professionnels de l'alimentation.
Lisez le magazine digitale sur l’alimentation végétale. Découvrez comment les snacks végétaux et la transition protéique répondent à la demande croissante, comment les écoles et événements enrichissent l’offre, et comment chefs et traiteurs proposent des plats végétaux créatifs.
Pourquoi un tri incorrect des PMC peut avoir des conséquences importantes
De plus en plus d'entreprises trient leurs déchets PMC, ce qui est bien sûr une bonne chose. Mais de plus en plus de déchets qui n'ont rien à y faire se retrouvent dans les poubelles PMC. Et ce n'est pas aussi anodin qu'il n'y paraît. Dans une nouvelle campagne destinée aux entreprises, Fost Plus demande de prêter davantage attention aux règles de tri.
Sur papier ou digitalement? Racontez-nous ! WE MEDIA, en collaboration avec Thomas More, mène une étude sur la consommation médiatique des lecteurs de revues spécialisées, dont ce magazine. Participer ne prend que 5 minutes. Vous découvrirez les résultats dans notre lettre d'information de novembre.
Fiable, puissant et intelligent. Le Daily Essential dès 399 €/mois*. Ou vivez un confort, une puissance et une technologie supplémentaires réunis en un seul véhicule : le Daily Champion, entièrement équipé avec moteur 3,0 l et 180 ch diesel dès 449 €/mois*.
FoodServices utilise des cookies pour optimiser et personnaliser votre expérience utilisateur. En utilisant ce site web, vous acceptez La gestion de confidentialité et des cookies.
Inscrivez-vous
Inscrivez-vous et devenez abonné en ligne gratuitement
En vous inscrivant, vous recevrez le newsletter. Vous pouvez suspendre le newsletter à tout moment et sans autres formalités. Nous garantissons que votre adresse e-mail et autres données personnelles ne seront jamais communiquées à des tiers et seront uniquement utilisées pour l'envoi du newsletter.
